Cocina, Trucos: Mas visitados

Trucos. Cómo conservar los Alimentos Frescos, Cómo preparar cardos, y otros.

Cómo hacer Bolsitas de Té

¿Por qué convidar a tus amigos con té artificial si puedes preparar tus propias bolsitas, con el sabor que quieras y diseño personalizado?

Cómo conservar los Alimentos Frescos

Consejos prácticos para conservar adecuadamente todo tipo de alimentos, y ordenar su refrigerador para aprovechar al máximo cada producto y evitar contaminaciones.

Cómo preparar cardos

Los cardos son una verdura que muchas veces no utilizamos en la cocina, simplemente por ignorar su preparación. Hagamos que esto cambie y preparemos exquisitos platos con cardos.

Cómo hacer un chupe peruano

Receta para preparar esta tradicional sopa peruana. En este caso, haremos chupe de pollo.

Como utilizar un Horno de Barro

El horno de barro suele estar en los patios de las casas de campo y son ideales para cocinar carnes, panes, empanadas y cualquier otro plato tradicional.

Cómo Evitar que el Aceite se Queme

Si el aceite de nuestras frituras se quema, no podremos continuar friendo y deberemos tirarlo sin remedio. Veamos como hacer para que esto no ocurra.

Cómo freír las morcillas para que no se rompan

Un muy sencillo truco para evitar que las morcilla revienten al freírlas.

Cómo Cocinar alimentos a la Plancha

Cocinar a la plancha nos da la posibilidad de consumir alimentos saludables, ya que es necesario muy poca grasa o aceite para que los alimentos se cocinen.

Cómo salar y cocinar las almendras

Consejos sobre como cocinar y salar las almendras

Recetas de Cocina Molecular: Esferificación

La esferificación es una técnica de la cocina molecular que consiste en crear alimentos en forma de esferas blandas. Te presentamos 3 recetas para ponerla a prueba en tu casa.