Cocina, Verduras, Granos y Legumbres: Mas visitados

Verduras, Granos y Legumbres. Cómo congelar choclos, Como preparar las endibias, y otros.

Cómo conservar las espinacas

Como toda verdura de hoja verde, las espinacas no suelen conservarse por mucho tiempo en óptimas condiciones.

Cómo congelar choclos

Los choclos, elotes o maíz, en su "presentación" natural, no se pueden disfrutar todo el año, salvo que logremos congelarlos. Veamos de qué manera.

Como preparar las endibias

Las endibias pueden conseguirse durante todo el año, pero con mayor facilidad en la temporada que va del otoño hasta el verano.

Cómo elegir y conservar la lechuga

Existen muchas variedades de lechuga: criolla, romana, mantecosa, repollada, todas igual de sabrosas y listas para cualquier combinación en frescas ensaladas.

Cómo elegir y conservar el pepino

El pepino es un alimento muy sabroso y saludable, pero se debe consumir crudo para aprovechar al máximo sus propiedades.

Cómo elegir y conservar las cebollas

La cebolla es un alimento que jamás debe faltar en la cocina. Es ideal para acompañar cualquier plato y acepta todo tipo de cocción.

Cómo preparar zanahorias glaseadas

Receta para preparar cuatro porciones de zanahorias glaseadas.

Cómo preparar tomates y huevos rellenos

Dos recetas simples, ricas y frescas, ideales para disfrutar en un día de calor o como entrada en una cena.

Cómo conservar las legumbres

Las legumbres secas, ya sea lentejas, garbanzos, porotos y otras, son una opción muy sana y nutritiva en la alimentación de nuestros días.

Cómo cocinar espinacas

La espinaca es una verdura muy rica en vitamina A y E. Se puede consumir cocida o en ricas ensaladas.