Cómo aprovechar los beneficios de la levadura de cerveza

Levadura de cerveza, quien debe consumirla

La levadura de cerveza es un producto totalmente natural que procede de la fermentación de la cebada durante la elaboración de la cerveza, y a pesar de ello no posee alcohol.

Es un alimento ideal para los adolescentes ya que por un lado les aporta multitud de nutrientes, sobre todo el Zinc que es mineral clave en el cambio hormonal, y además les va a ayudar a mejorar la piel y evitar el acné.

La levadura de cerveza es un excelente complemento nutricional con un alto contenido en proteínas y minerales. Aporta una gran cantidad de vitaminas del grupo B, tales como la vitamina B1, B2 Y B3, proteínas, Ácido Fólico. Hierro, Zinc, Cromo y otros minerales además de fibra.

Cómo consumir levadura de cerveza

Puede usarse en forma de crema, en cápsulas o en polvo. Espolvoreándola sobre las comidas o mezclándola con yogur es una forma fácil y efectiva de consumirla.

Entre los beneficios que ofrece podemos mencionar

  • Complemento ideal en dietas vegetarianas por su aporte de proteínas.
  • Gracias a su aporte de Vitamina B fortalece la piel, las uñas y el pelo.
  • Mejora los cuadros de irritabilidad, ansiedad y depresión.
  • Acelera la regeneración de tejidos, como en quemaduras o intervenciones quirúrgicas.
  • Por su aporte de fibra ayuda a regular el funcionamiento del aparto digestivo.
  • Ayudan a superar los efectos causados por el estrés.
  • Tomada en forma regular corrige problemas de insomnio.
  • Baja el colesterol malo y sube el colesterol bueno.
  • Por su contenido de ácido fólico es un excelente complemento dietario durante el embarazo y la lactancia.
  • La levadura de cerveza ayuda en el control del peso (obesidad).
  • Rejuvenece y depura la piel disminuyendo el acné.
  • Recomendable para tratar la anemia por su alto contenido de hierro.
  • Ayuda a regular los niveles de azúcar (glucosa en sangre).

Contra indicaciones de la levadura de cerveza

La levadura de cerveza esta contraindicada en personas que sufren de Gota o cálculos renales.

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