Alimentos con colesterol alto

Para controlar el colesterol es importante conocer los alimentos que contienen altos niveles del mismo.

Alimentos con colesterol alto

Alimentación para controlar el colesterol

Si tienes el índice de colesterol en sangre demasiado alto y quieres ayudar a tu cuerpo a bajar este nivel, sigue estos consejos de alimentación, con los que podrás seguir una dieta regular saludable, deliciosa, y que te ayudará a eliminar ese colesterol de tus vasos sanguíneos.

Alimentos con mucho colesterol

Cuantas más grasas consumes, peor será la acumulación de colesterol en sangre. Evita empeorar la condición y cuida de tu salud, eliminando o restringiendo al mínimo indispensable los siguientes alimentos:

  • Carnes y embutidos con grasas, vísceras, salchichas, patés, hamburguesas y pancetas,
  • Lácteos enteros, incluyendo leche, queso, crema, helado, mantequilla con grasas,
  • Todo tipo de grasas, incluyendo las margarinas hidrogenadas. Procura consumir carnes magras y alimentos desnatados,
  • Los aderezos como la mayonesa, la salsa golf, la cátsup y otros deberían ser evitados, consumidos en versiones de bajas calorías y magras, y reduciéndolas al mínimo,
  • Los panificados, en especial los dulces, se elaboran con grasas que es mejor evitar, además de que se suelen rellenar con cremas y otros productos poco saludables.

Una dieta saludable, balanceada, repleta de frutas frescas y vegetales sin cocción son tu mejor arma de defensa contra el colesterol malo en sangre. Además, te llenarán de nutrientes indispensables para el bienestar, como vitaminas, proteínas y minerales.

Consejos para una dieta saludable contra el colesterol

Hay alimentos que puedes consumir sin restricciones y en buena cantidad. Aquí algunas sugerencias:

"Cuantas más grasas consumes, peor será la acumulación de colesterol en sangre."

  • Huevos, pero sólo las claras;
  • Entre los aceites, elige los vegetales de oliva, de girasol o de maíz;
  • Consume una buena cantidad de hortalizas cada día;
  • Acompaña con, al menos, tres a cinco porciones de fruta fresca cada día;
  • Entre las legumbres, elige las lentejas, los garbanzos y los porotos principalmente;
  • Consume cereales integrales, en especial la quínoa, arroz integral, mijo y trigo;
  • Come frutos secos, que te ayudarán a calmar las ansias y a controlar la ansiedad, prefiriendo las almendras, nueces, pistachos y castañas;
  • En cuanto a los dulces, elige la miel, el azúcar integral y las mermeladas naturales;
  • Bebe, al menos, dos litros de agua a diario, para ayudar a tu cuerpo a eliminar el colesterol malo;
  • Acompaña el agua con bebidas sin cafeína, como jugos, zumos naturales e infusiones;
El tener colesterol alto obliga a  llevar a cabo un cuidado alimenticio consciente y saludable. Modifica desde hoy tu dieta regular, y notarás beneficios inmediatos.

"Una dieta saludable, balanceada, repleta de frutas frescas y vegetales sin cocción son tu mejor arma de defensa contra el colesterol."